Lasanha de abobrinha com molho branco

INGREDIENTES

• 1 abobrinha grande
• 200 g frango desfiado temperado
• 1 caixinha de creme de leite
• 150 g creme de ricota
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de tomilho desidratado
• 1 xícara de leite
• sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Corte a abobrinha em fatias finas, no sentido vertical
2. Salpique sal nas fatias e deixe descansar por cerca de 10 minutos
3. Seque as fatias com um pano de prato ou papel toalha
4. Reserve

Molho:

1. Junte o creme de leite e o leite em uma panela, cozinhe em fogo baixo, até ficar homogêneo
2. Acrescente o tomilho e sal a gosto
3. Acrescente o frango desfiado e metade do queijo ralado
4. Deixe cozinhando em fogo bem baixo, enquanto faz a montagem
5. Preaqueça o forno a cerca de 200°C

Montagem da lasanha:

1. Coloque em um refratário, uma camada de molho, uma camada de abobrinha e espalhe cerca de 3 colheres de sopa do creme de ricota por cima da abobrinha
2. Repita o passo acima, até acabarem os ingredientes, a última camada deve ser de molho
3. Salpique o queijo ralado por cima, de forma uniforme
4. Cubra o refratário com papel alumínio e coloque a lasanha no forno por cerca de 15 minutos
5. Retire o papel alumínio e deixe por mais 5 minutos, para gratinar
6. Sirva e bom apetite!